|
|
Denise's Tortellinischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje tortellini (kaas), 150 gram diepvriespinazie, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, pesto,
1 potje napoletana saus, 1 zakje geraspte kaas (voor lijners geraspte kaas van slankie gebruiken)
Voorbereiding:
Laat de spinazie ontdooien
Snipper de ui en snijdt de knoflook klein.
Vet alvast de ovenschaal in
Bereidingswijze:
Bereidt de tortellini zoals staat aangegeven op het pak.
De olijfolie verhitten en daarin de ui en de knoflook aanfruiten.
Roer daarna de spinazie erdoorheen, breng alles op smaak met de pesto.
Het is zelf een beetje uitproberen hoeveel pesto je erin doet.
Schep voorzichtig de groenten door de goed uitgelekte tortellini.
Giet het mengseltje in de ovenschaal en schenk de saus erover (wel warmmaken eerst)
Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
De schotel in ongeveer 10 minuten in de oven een bruin korstje laten krijgen
|
|
|